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I NOSTRI MENU

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MENU PIZZA

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PIZZA FORNARINA

olio - rosmarino

CALZONE FARCITO

pom. - mozzarella - ricotta - prosc. cotto - salame - funghi

PIZZA AI PORCINI

mozzarella - porcini

PIZZA STRACCHINO E RUCOLA

mozzarella - stracchino - rucola

PIZZA MARINARA

pomodoro - aglio - origano

PIZZA MARGHERITA

pomodoro - mozzarella

PIZZA CAPRICCIOSA

pom. - mozz. - funghi - carciofi - prosc. cotto

PIZZA AL PROSCIUTTO

pom. - mozzarella - prosc. cotto

PIZZA SALSICCIA E CIPOLLE

pomodoro - mozzarella - salsiccia

PIZZA AI 4 FORMAGGI

mozzarella - crema ai 4 formaggi

PIADINA RUCOLA E CRUDO

rucola - prosciutto crudo

PIZZA PANCETTA E RICOTTA

pomodoro - ricotta - pancetta

PIZZA SALSICCIA E PEPERONI

pomodoro - mozzarella - salsiccia - peperoni

PIZZA 3 STAGIONI

1/3 calzone - prosc. cotto - mozz. - 1/3 salame - 1/3 bianca - funghi

PIZZA FUNGHI E PROSCIUTTO

pom. - mozz. - funghi - prosc. cotto

PIZZA AL WÜRSTEL

pomodoro - mozzarella - würstel

PIZZA SALAME PICCANTE

pomodoro - mozzarella - salame piccante

PIZZA CALZONE

pomodoro - mozzarella - funghi - carciofi - prosciutto

PIZZA NAPOLETANA

pomodoro - mozzarella - alici - origano

PIZZA QUATTRO STAGIONI

pom. - mozz. - funghi - carciofi - prosc. cotto - alici

PIZZA AI FUNGHI

pomodoro - mozzarella - funghi

PIZZA PROSCIUTTO CRUDO

pomodoro -  mozzarella - prosciutto crudo

PIZZA SCAMORZA E PROSC. CRUDO

scamorza - mozzarella - prosciutto crudo

PIZZA TONNO E CIPOLLA

pomodoro - mozzarella - tonno - cipolla

PIZZA ALLA BUFALA

pomodoro - bufala

PIZZA VEGETARIANA

funghi - carciofi - melanzane
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MENU PRIMI PIATTI - solo a pranzo (only at lunch)

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PENNE

SPAGHETTI

TORTELLINI

TAGLIATELLE

RAVIOLI

GNOCCHI

Sughi a scelta tra:
BURRO E SALVIA - POMODORO - ARRABBIATA - RAGU' - PESTO - SALSA TARTUFATA
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MENU SECONDI PIATTI

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BISTECCA

a peso

FILETTO AL PEPE VERDE

filetto di manzo - burro - pepe verde - vino bianco o cognac - panna

SCAMORZA AL FORNO

VALDAOSTANA

suino - sale -uovo - pangrattato - sottilette - alici - prosc. crudo

SCALOPPINE AI FUNGHI

suino - olio - funghi champignon - latte - sale

BRACIOLA

pomodoro - mozzarella

SCALOPPINE AL VINO BIANCO

suino - olio - aglio - sale

SALSICCE

PIZZAIOLA ESTIVA

bistecca di manzo - pomodorni - sale - pepe

SPIEDINI

manzo - suino - sale  - pepe

UOVA E PROSCIUTTO

uova - prosciutto crudo

MOZZARELLA

TAGLIATA DI MANZO

(350/400 grammi) manzo - sale - pepe - rucola

SCALOPPINE AI CARCIOFI

suino - burro - carciofi - latte - sale

SCALOPPINE AI PORCINI

suino - olio - sale -funghi porcini - vino

SCALOPPINE PROSC. E FORMAGGIO

suino - burro -formaggio - latte - prosciutto

FILETTO ALLA GRIGLIA

a peso

HAMBURGER AI 4 FORMAGGI

manzo - sale - crema ai 4 formaggi

BISMARK

bistecca di manzo - uovo - sale - pepe

COTOLOETTA ALLA PARMIGIANA

suino - uova - sale - pangrattato - pomodoro - grana padano

INSALATONA

verdure crude - tonno - mozzarella

COTOLETTE

suino - sale - uova - pangrattato

CAPRESE

pomodoro - mozzarella - origano
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MENU TARTUFO E FUNGHI

PRIMI PIATTI TARTUFO E FUNGHI

First dishes
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TAGLIATELLE AL TARTUFO

Tagliatelle with truffle

GNOCCHI AL TARTUFO

Gnocchi with truflle

SECONDI PIATTI TARTUFO E FUNGHI

Meat dishes
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PIAZZA AI FUNGHI PORCINI

Pizza with porcini mushrooms

FILETTO DI MANZO AI FUNGHI PORCINI

Fillet of beef with porcini mushrooms

FILETTO DI MANZO AL TARTUFO

Fillet of beef with truffle

UOVO AL TARTUFO

Egg truffle

TAGLIATA DI MANZO AL TARTUFO

Sliced beff with truffle

TAGLIATA DI MANZO AI FUNGHI PORCINI

Sliced beef with porcini mushrooms

PORCINI TRIFOLATI

Porcini mushrooms with parsley and gralic
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MENU CONTORNI

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CIPOLLE FRITTE*

CROCCHETTE*

PATATINE FRITTE*

FRITTO MISTO*

OLIVE ASCOLANE*

INSALATA MISTA

INSALATA VERDE

ZUCCHINE FRITTE*

INSALATA CARPACCIO

* i prodotti con asterisco sono da considerarsi surgelati
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LE NOSTRE DOLCI PROPOSTE

I BICCHIERINI

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CAFFE' E CIOCCOLATO

mascarpone, caffè espresso e cioccolato

KINDER CEREALI

mascarpone e snack kinder cereali

PISTACCHIO E CIOCCOLATO

mascarpone, topping al pistacchio e cioccolato

LIMONCELLO E ZAFFERANO

mascarpone, topping al pistacchio e zafferano

TOZZETTI DI RUM

mascarpone, biscotti locali e liquore al rum

FRUTTI DI BOSCO

mascarpone e topping ai frutti di bosco

LE PANNE COTTE

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CIOCCOLATO

con topping al cioccolato

FRUTTI DI BOSCO

con topping ai frutti di bosco

FRUTTA FRESCA DI STAGIONE

con frutta fresca di stagione

PISTACCHIO

con topping al pistacchio

CARAMELLO

con topping al caramello

FRUTTA FRESCA DI STAGIONE

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TIRAMISU'

CREME BRULE'E'

CREMA AL CAFFE'

cioccolato fondente e panna

MOUSSE ALLA NUTELLA

CHESESECAKE

CANTUCCI

con Moscato di Pantelleria

I GELATI CONFEZIONATI

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COPPA CATALANA

vaniglia - miele - noci

TARTUFO BIANCO

semplice / affogato al caffè o liquore

PISTACCHIO E CIOCCOLATO

mascarpone, topping al pistacchio e cioccolato

TIRAMISU' SENZA GLUTINE

SOREBETTO AL LIMONE

FRUTTI DI BOSCO

mascarpone e topping ai frutti di bosco
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I NOSTRI MENU ANTICRISI

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BEVANDE

COCACOLA ALLA SPINA cl. 0,2

VINO BIANCO 1/2 l.

VINO ROSSO 1/2 l.

COCACOLA ALLA SPINA cl. 0,4

VINO BIANCO 1/4 l.

VINO ROSSO 1/4 l.

VINO BIANCO 1 l.

VINO ROSSO 1 l.

ACQUA MINERALE

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LE NOSTRE BIRRE

Consulta la nostra selezione di birre speciali

TUTTI I NOSTRI VINI

Consulta la nostra selezione di vini

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Pizzeria Roma di Santinelli Mauro e Duca Fabrizio snc
Sede Legale Via Mario Angeloni 2 - 01012 Città di Castello
Rea161311 | CC Perugia | P.IVA  01814610547 | Tel. 075.855.35.60

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