MENU PIZZA
PIZZA FORNARINA
olio - rosmarino
CALZONE FARCITO
pom. - mozzarella - ricotta - prosc. cotto - salame - funghi
PIZZA AI PORCINI
mozzarella - porcini
PIZZA STRACCHINO E RUCOLA
mozzarella - stracchino - rucola
PIZZA MARINARA
pomodoro - aglio - origano
PIZZA MARGHERITA
pomodoro - mozzarella
PIZZA CAPRICCIOSA
pom. - mozz. - funghi - carciofi - prosc. cotto
PIZZA AL PROSCIUTTO
pom. - mozzarella - prosc. cotto
PIZZA SALSICCIA E CIPOLLE
pomodoro - mozzarella - salsiccia
PIZZA AI 4 FORMAGGI
mozzarella - crema ai 4 formaggi
PIADINA RUCOLA E CRUDO
rucola - prosciutto crudo
PIZZA PANCETTA E RICOTTA
pomodoro - ricotta - pancetta
PIZZA 3 STAGIONI
1/3 calzone - prosc. cotto - mozz. - 1/3 salame - 1/3 bianca - funghi
PIZZA FUNGHI E PROSCIUTTO
pom. - mozz. - funghi - prosc. cotto
PIZZA AL WÜRSTEL
pomodoro - mozzarella - würstel
PIZZA SALAME PICCANTE
pomodoro - mozzarella - salame piccante
PIZZA CALZONE
pomodoro - mozzarella - funghi - carciofi - prosciutto
PIZZA NAPOLETANA
pomodoro - mozzarella - alici - origano
PIZZA QUATTRO STAGIONI
pom. - mozz. - funghi - carciofi - prosc. cotto - alici
PIZZA AI FUNGHI
pomodoro - mozzarella - funghi
PIZZA PROSCIUTTO CRUDO
pomodoro - mozzarella - prosciutto crudo
PIZZA SCAMORZA E PROSC. CRUDO
scamorza - mozzarella - prosciutto crudo
PIZZA TONNO E CIPOLLA
pomodoro - mozzarella - tonno - cipolla
PIZZA ALLA BUFALA
pomodoro - bufala
PIZZA VEGETARIANA
funghi - carciofi - melanzane
MENU PRIMI PIATTI - solo a pranzo (only at lunch)
PENNE
SPAGHETTI
TORTELLINI
TAGLIATELLE
RAVIOLI
GNOCCHI
Sughi a scelta tra:
BURRO E SALVIA - POMODORO - ARRABBIATA - RAGU' - PESTO - SALSA TARTUFATA
BURRO E SALVIA - POMODORO - ARRABBIATA - RAGU' - PESTO - SALSA TARTUFATA
MENU SECONDI PIATTI
BISTECCA
a peso
FILETTO AL PEPE VERDE
filetto di manzo - burro - pepe verde - vino bianco o cognac - panna
SCAMORZA AL FORNO
VALDAOSTANA
suino - sale -uovo - pangrattato - sottilette - alici - prosc. crudo
SCALOPPINE AI FUNGHI
suino - olio - funghi champignon - latte - sale
BRACIOLA
pomodoro - mozzarella
SCALOPPINE AL VINO BIANCO
suino - olio - aglio - sale
SALSICCE
PIZZAIOLA ESTIVA
bistecca di manzo - pomodorni - sale - pepe
SPIEDINI
manzo - suino - sale - pepe
UOVA E PROSCIUTTO
uova - prosciutto crudo
MOZZARELLA
TAGLIATA DI MANZO
(350/400 grammi) manzo - sale - pepe - rucola
SCALOPPINE AI CARCIOFI
suino - burro - carciofi - latte - sale
SCALOPPINE AI PORCINI
suino - olio - sale -funghi porcini - vino
SCALOPPINE PROSC. E FORMAGGIO
suino - burro -formaggio - latte - prosciutto
FILETTO ALLA GRIGLIA
a peso
HAMBURGER AI 4 FORMAGGI
manzo - sale - crema ai 4 formaggi
BISMARK
bistecca di manzo - uovo - sale - pepe
COTOLOETTA ALLA PARMIGIANA
suino - uova - sale - pangrattato - pomodoro - grana padano
INSALATONA
verdure crude - tonno - mozzarella
COTOLETTE
suino - sale - uova - pangrattato
CAPRESE
pomodoro - mozzarella - origano
MENU TARTUFO E FUNGHI
PRIMI PIATTI TARTUFO E FUNGHI
First dishes
TAGLIATELLE AL TARTUFO
Tagliatelle with truffle
GNOCCHI AL TARTUFO
Gnocchi with truflle
SECONDI PIATTI TARTUFO E FUNGHI
Meat dishes
PIAZZA AI FUNGHI PORCINI
Pizza with porcini mushrooms
FILETTO DI MANZO AI FUNGHI PORCINI
Fillet of beef with porcini mushrooms
FILETTO DI MANZO AL TARTUFO
Fillet of beef with truffle
UOVO AL TARTUFO
Egg truffle
TAGLIATA DI MANZO AL TARTUFO
Sliced beff with truffle
TAGLIATA DI MANZO AI FUNGHI PORCINI
Sliced beef with porcini mushrooms
PORCINI TRIFOLATI
Porcini mushrooms with parsley and gralic
MENU CONTORNI
CIPOLLE FRITTE*
CROCCHETTE*
PATATINE FRITTE*
FRITTO MISTO*
OLIVE ASCOLANE*
INSALATA MISTA
INSALATA VERDE
ZUCCHINE FRITTE*
INSALATA CARPACCIO
* i prodotti con asterisco sono da considerarsi surgelati
LE NOSTRE DOLCI PROPOSTE
I BICCHIERINI
CAFFE' E CIOCCOLATO
mascarpone, caffè espresso e cioccolato
KINDER CEREALI
mascarpone e snack kinder cereali
PISTACCHIO E CIOCCOLATO
mascarpone, topping al pistacchio e cioccolato
LIMONCELLO E ZAFFERANO
mascarpone, topping al pistacchio e zafferano
TOZZETTI DI RUM
mascarpone, biscotti locali e liquore al rum
FRUTTI DI BOSCO
mascarpone e topping ai frutti di bosco
LE PANNE COTTE
CIOCCOLATO
con topping al cioccolato
FRUTTI DI BOSCO
con topping ai frutti di bosco
FRUTTA FRESCA DI STAGIONE
con frutta fresca di stagione
PISTACCHIO
con topping al pistacchio
CARAMELLO
con topping al caramello
FRUTTA FRESCA DI STAGIONE
TIRAMISU'
CREME BRULE'E'
CREMA AL CAFFE'
cioccolato fondente e panna
MOUSSE ALLA NUTELLA
CHESESECAKE
CANTUCCI
con Moscato di Pantelleria
I GELATI CONFEZIONATI
COPPA CATALANA
vaniglia - miele - noci
TARTUFO BIANCO
semplice / affogato al caffè o liquore
PISTACCHIO E CIOCCOLATO
mascarpone, topping al pistacchio e cioccolato
TIRAMISU' SENZA GLUTINE
SOREBETTO AL LIMONE
FRUTTI DI BOSCO
mascarpone e topping ai frutti di bosco
I NOSTRI MENU ANTICRISI
BEVANDE
COCACOLA ALLA SPINA cl. 0,2
VINO BIANCO 1/2 l.
VINO ROSSO 1/2 l.
COCACOLA ALLA SPINA cl. 0,4
VINO BIANCO 1/4 l.
VINO ROSSO 1/4 l.
VINO BIANCO 1 l.
VINO ROSSO 1 l.
ACQUA MINERALE
Pizzeria Roma di Santinelli Mauro e Duca Fabrizio snc
Sede Legale Via Mario Angeloni 2 - 01012 Città di Castello
Rea161311 | CC Perugia | P.IVA 01814610547 | Tel. 075.855.35.60
